发布时间:2024/3/19 13:53:47阅读数:449作者:朱露
饺香满溢 情暖校园
——南京市东郊小镇小学五(6)班童味屋实践活动
清水飘芙蓉,元宝落玉盘。
餐餐世间味, 最是此物鲜。
为弘扬中华民族传统美食文化,提高同学们的动手实践能力,并促进同学间的交流,培养团队合作意识,3月15日下午,南京市东郊小镇小学五(6)班的孩子们在“童味屋”开展了一场包饺子活动。“寓教于劳,育才于勤”让孩子们在活动中自己动手感受包饺子的乐趣,品尝自己的劳动果实。
为了确保活动的顺利进行,家委会成员们提前进行了周密的计划和准备工作,并安排了家长来教授学生们如何包饺子。活动当天,家长们早早来到教室,把馅料、饺子皮、用具摆放好,一切准备就绪。
巧手包饺子
学生们热情高涨,早早地来到了活动现场。同学们分成小组围坐在一起,洗净小手,挽起袖子,个个摩拳擦掌,迫不及待地想要大显身手。每一组都有一位家长们在为同学们现场指导,一边慢慢演示,一边讲解步骤要领:“左手托着皮,右手拿勺放馅,把馅放在中间,把两边的皮对折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏,一个可爱的饺子就这样做好了”。学生们认真倾听和学习,加馅、折叠、捏合……一气呵成。孩子们技艺与创意齐飞,包出的饺子有的像小笼包,有的像麦穗,有的像元宝,有的瘪瘪的,还有把饺子馅挤漏,忙着打补丁的,大家忙得不亦乐乎……教室里热闹非凡,一盆盆馅料和一片片欢声笑语一起被包进了饱满的面皮中,变成了形态各异的饺子。
还有的挑战自我,去学习了揉面、擀饺子皮,真是心灵手巧。
欢乐吃饺子
一盘盘饺子被送去锅里煮,在家长们的教学下,“大厨们”也上岗了,在巧手的拨弄下五颜六色的饺子在锅中翻腾舞蹈,那架势有模有样的。
很快,一盆盆饺子在孩子们的热切期待下出锅了!同学们有序地排着队伍,向自己的碗中舀上满满一勺饺子,回到座位上满足地品尝自己的劳动果实。蘸上醋和辣椒酱,满满地咬上一口,浓郁的汁液溢满口腔,别提多香了。有的说自己最喜欢玉米猪肉陷的,有的将自己包的饺子送去与别的老师分享,有的吃了二三十个还不满足。期间老师送上了水果和饮料,瞬间包饺子活动变成了一场饺子宴,一场同学间的大聚会。同学们举杯畅饮,彼此间交流感情。欢笑声飘满了整个小屋,大家欢呼着,笑闹着,感到无比幸福和快乐。
吃完饺子后,孩子们将碗勺整齐地放回回收处,用抹布擦干桌面的汤渍,还小屋一片整洁干净,喜悦而满足地离开了童味屋。
这场别开生面的包饺子活动,传递了团结与温暖,充溢着劳动的快乐。在这个充满希冀的早春,飘香的饺子宴,给孩子们的小学生活留下了别样的色彩和最美好的回忆。
撰稿:陈媛媛
校对:朱露
审核:茅玲燕