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发布时间:2020/5/7 10:49:44阅读数:1806作者:窦园园
为进一步做好2020年新学期学校食堂食品安全卫生工作,切实维护在校师生“舌尖上的安全”,江宁区麒麟科创园食药监局于5月7日上午9点半对东郊小镇小学食堂进行食品安全卫生专项检查。
本次检查组由麒麟科创园食药监局王局长带队,分别对学校食堂的设施设备、过程控制、制度落实、台账资料等方面进行全面、细致的检查,其中重点查看了食堂环境卫生、从业人员健康证、仓库调味品有效期、餐饮具消毒、索证索票、食品留样、餐厨废弃物处置制度落实情况。检查结束后,苏飞校长向检查组汇报了开学后师生就餐的防疫相关措施。
此次专项检查王局长对东郊小镇小学食堂安全卫生管理工作给予高度肯定,同时提醒学校领导要定期开展隐患排查,严防食品安全事故,保障师生食品安全。