为切实做好学校食堂卫生安全管理工作,保障广大师生的饮食安全，我校于11月26日上午11时开展学校食堂安全卫生检查，由食品安全分管的茅玲燕副校长和校医窦园园老师组成临时检查小组。

检查过程中，检查小组深入厨房、库房、清洗间等食堂的各个角落，对食堂的用电、环境卫生、食品卫生，消防消毒方面进行了全面、细致地检查。其中茅校长查看了食品原材料送货的索证索票和台账记录；查看加工工具设备有无正常运转；学生餐盘是否彻底清洗消毒；查看食堂环境卫生和餐饮加工过程，是否符合餐饮业加工操作规范要求；查看食堂从业人员管理，从业人员是否持有有效健康证明上岗，有无规范操作等方面进行检查。卫生检查结束后，食堂管理员认真听取检查小组提出的意见和建议,并表示下午两点召开从业人员工作会议，通报反馈检查存在问题，及时整改，努力提高食堂管理水平。

学校通过完善的监督管理体系 ,确保食堂工作的稳定发展。使得每一位从业人员都能认真对待每一个操作流程，不疏漏任何一个操作细节，为确保师生饮食卫生安全，共建和谐校园奠定了坚实的基础。