食堂作为学校重点安全部位，其内部各种用电、用气、用油设备较多，与全体师生的日常生活息息相关。食堂的消防安全一直是学校安全工作中的重点之一。为提高重点要害部位工作人员的消防实战能力，我校于4月2日下午组织开展食堂工作人员灭火器专项演练。         

培训过程中，学校安全员针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用等内容进行了简要的讲解与说明，然后指导食堂工作人员进行操作演练。演习时间虽然不长，但整个过程紧张有序。 

本次灭火专项演习旨在通过模拟灭火演习，强化全体员工“预防为主，安全第一”的意识，提高广大员工自我救护的能力。食堂工作人员称，在今后的工作中，一定做到小心谨慎，防消结合，避免任何事故的发生。